Bäckerei Ruckli - für ein Bisschen mehr Lebensfreude

Sarina Meier
"... abwechslungsreiche Arbeit..."
Sarina Meier
Nussbrot
Knuspriges Nussbrot
Champagner Truffes
Champagner-Trauben
Kastanien roh
Leckere Kastanien
Igel und Maus aus Schokolade
Igeli und Müsli auf Tour...
Birnenbrot
Hausgemachtes Birnenbrot
Tartufolini
Tartufolini
Tartufolini, klein und fein
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Oktober-Sandwich

Ein knuspriges Parisettli oder «Petite Baguette» wie die Franzosen sagen, gefüllt mit würzigem Greyerzer Käse, Ei, Salat und feiner Tartaresauce eignet sich bestens als Proviant für eine schöne Herbstwanderung.

Jetzt aktuell

Wie wär’s mit einem feinen hausgemachten Vermicelles! So lässt sich der Herbst wunderbar ertragen…

“Brot unter Zeitdruck”, Kassensturz vom 01.10.2019

Brote

08. Oktober – Immer und immer wieder geistert das Thema “lange Teigruhe” durch die Medien. Brote aus Teigen, die länger ruhen durften, sind schmackhafter, bekömmlicher und länger haltbar. Das hat der Beitrag “Brot unter Zeitdruck” im Kassensturz vom 1. Oktober von neuem gezeigt. Wir arbeiten seit vielen Jahre nach dieser Produktionsmethode und haben bereits 2016 in einem Beitrag dargelegt, dass einzelne Teige bei uns sogar 48 Stunden ruhen dürfen.

20 Jahre Bäckerei Ruckli – wir haben gefeiert, Sie gewonnen!

20 Jahre Jubiläum

23. September – Es war ein grossartiger Samstag mit vielen glücklichen Gesichtern! Vielen Dank allen treuen Kundinnen und Kunden, die mit uns gefeiert und sich gefreut haben. Auf dieser Übersicht finden Sie eine Liste aller Gewinnerinnen und Gewinner und auf dieser Seite eine Fotoshow von ihnen. Wir gratulieren nochmals ganz herzlich!

E-Bike-Ladestation

E-Bike-Ladestation

31. August – Jetzt lohnt es sich besonders für alle E-Biker, bei uns Pause zu machen. Seit kurzem stehen gratis Ladestationen zur Verfügung! Während ihr Akku Strom tankt, tanken Sie frische Energie in unserem Café.

Kurz und knusprig

An Allerheiligen, Freitag, 1. November ist unser Geschäft normal geöffnet.

Öffnungszeiten

Informationen Samstagsbrunch

Spezialbrotplan

Lange Teigruhe,
bekömmliche Brote

Rezepte

Auf Februar 2020 oder nach Vereinbarung suchen wir eine gelernte

Detailhandelsfachfrau EFZ 80-100%

mit guten Branchenkenntnissen.
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung auf info@beckruckli.ch. Bei Fragen gibt Ihnen Lucia Ruckli unter 056 667 12 59 Auskunft.