Fotzelschnitten
Wieder einmal essen wie zu Grossmutters Zeiten: Fotzelschnitten mit Zimt und Früchtekompott
Rezept für 4 Personen
Zutaten
- 8 Scheiben altbackenes Brot
- 2 dl Milch
- 2-3 frische Eier
- 1 Prise Salz
- 3 EL Bratbutter oder Öl
Zubereitung
- Altbackenes Brot in der Milch wenden
- Eier und Salz verklopfen, Brot darin wenden
- Bratbutter oder Öl in Bratpfanne erhitzen
- Brotscheiben auf beiden Seiten goldgelb backen
Tipps
- Mit Zimt oder Puderzucker überstreuen
- Früchtekompott dazu servieren
- Auch mit Honig schmecken Fotzelschnitten
