Bäckerei Ruckli - für ein Bisschen mehr Lebensfreude

Januar-Brot

Freitags und samstags oder jederzeit auf Bestellung erhalten Sie das Fonduebrot; entweder 250g oder 500g. Wir fertigen es aus aromatischem Halbweiss-Mehl. Einfach abbrechen und eintauchen. Figugegl auf Ruckli-Art.

Jetzt aktuell

Ob heisse Tagessuppe, frische Salate oder knusprige Sandwiches – alle unsere Snacks erhalten Sie auch als Take away. En guete!

Mittel gegen das Januarloch!

Käsesuppe

2. Januar – Die Festtage sind vorbei, die Waage zeigt mehr an als der Kontoauszug – untrügliches Zeichen für das Januarloch. Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus Resten etwas Gutes auf den Tisch zaubern. Im ganzen 2017 haben wir jeden Monat ein Rezept aus altbackenem Brot publiziert. Hier finden Sie alle Rezepte auf einen Blick. Viel Spass beim Nachkochen und en guete!

Eine grosse Ehre für uns!

Falstaff Titelseite

25. Oktober – Das Trend- und Gourmetmagazin Falstaff hat in seiner neusten Ausgabe 7/2017 das Thema Brot ins Zentrum gerückt und berichtet ab Seite 76 ausführlich über die neue Brotkultur, Weltbäckermeister und Wissenswertes rund um den Brotgenuss. Wir sind stolz und es ist uns eine grosse Ehre, dass die Fachleute von Falstaff auch unseren Betrieb im Heft portraitieren. Übrigens gibt es Auszüge aus dem Artikel «Wenn alles schläft sind sie schon wach» auch online zu lesen.

Kurz und knusprig

Öffnungszeiten

Informationen Samstagsbrunch

Spezialbrotplan

Lange Teigruhe,
bekömmliche Brote

Rezepte