September-Rezept
Fotzelschnitten wie zu Grossmamas Zeiten. Perfekt, um altbackenes Brot zu brauchen. Zum Rezept.
Jetzt aktuell
Für eine Aargauer Rüeblitorte ist immer Saison! Gönnen Sie sich wieder einmal den Genuss…
Bauzeit geht langsam zu Ende
11. September – Die Bauzeit neigt sich dem Ende entgegen. Betongraue Wände sind reinweiss verkachelt, Geräte und Maschinen werden angeschlossen. Wir freuen uns auf die Fertigstellung. Neue Impressionen
Freie Stelle als Bäcker-Konditor (m/w), 1. Januar 2018
21. August – Auf den 1. Januar 2018 oder nach Vereinbarung brauchen wir Sie als Verstärkung! Sie sind Bäcker-Konditor (m/w), lieben abwechslungsreiche Arbeit und möchten Ihr Können in einem Top-Betrieb beweisen. Bei Fragen gibt Ihnen Markus Ruckli gerne Auskunft (056 667 12 59). Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bekömmliche Brote dank langer Teigruhe
20. Juni – Ende Oktober des letzten Jahres hat eine PULS-Sendung des Schweizer Fernsehens hohe Wellen geworfen. Gemäss einer Studie der deutschen Universität Hohenheim ist häufig nicht die Getreidesorte sondern der Herstellungsprozess verantwortlich für Brot-Unverträglichkeiten. Da wir in unserer Bäckerei immer wieder auf dieses Thema angesprochen werden, publizieren wir diese News mit Hintergrund-Informationen nochmals.